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      星期三查餐廳|檢查寶安區壹方城利寶閣餐廳,消毒方式需改進,評分維持A級
      2021-08-11 18:07
      來源: 深圳新聞網
      人工智能朗讀:

      星期三查餐廳|檢查寶安區壹方城利寶閣餐廳,消毒方式需改進,評分維持A級

      餐廳整體情況較好,消毒方式、分區管理需改進

      檢查后廚前,執法人員一行先行查看了經營許可證、食品安全信息公示欄。該餐廳對全部125名工作人員的健康信息進行公示,現場公示信息顯示該餐廳目前是A級。

      隨后,按照疫情防控要求,一行人測溫、洗手消毒并戴好發帽后進入后廚,相繼檢查了原料倉庫、冷庫、蔬菜加工間、點心間、燒臘間等工作區?!肮呷绻钱斎帐褂?,可以不貼標簽;如果食材是用于一段時間內的,那一定要標明來源、使用日期等信息,防止過期?!眻谭ㄈ藛T在高溫冷庫檢查果蔬存儲情況時表示。

      [編輯:劉婷]